A Mikrodalgada ısıtılan yemek otomatı Tamamen otomatik, bakımsız bir perakende birimidir; hazır paketlenmiş yemekleri soğuk zincir koşullarında depolayır ve entegre mikrodalga sistemi kullanarak bireysel porsiyonları talep üzerine ısıtır. Geleneksel atıştırmalık otomatları veya temel soğuk yemek dağıtıcılarının aksine, bu makine kategorisi buzdolabı yiyecek depolamasını, anında yerinde pişirme ile birleştirir — personel müdahalesi olmadan restoran kalitesinde sıcak bir yemek sunar.
Zhejiang Jiafeng Elektrik ve Mekanik Şirketi, Ltd. bu alanda önde gelen modellerden birini üretir — VMC08855W0 — ofisler, hastaneler, kampüsler ve toplu taşıma merkezleri için tasarlanmış akıllı, yüksek kapasiteli bir çözüm. Makinenin tasarımı, yoğun trafikli yerlerde 7/24 gözetimsiz, sıcak yiyecek erişimine yönelik artan küresel talebi yansıtıyor.
Makine, soğuk depolama, seçim mantığı, mikrodalga ısıtma ve dağıtım gibi sıkı entegre alt sistemler dizisi üzerinden çalışır — hepsi endüstriyel düzeyde bir gemi bilgisayar tarafından yönetilir.
Tüm yemekler, yaklaşık olarak korunan soğutmalı bir dolapta saklanır 5 °C. Burası, kısa süreli soğutulmuş gıda depolanması için uluslararası düzeyde tanınan güvenli bölgedir; bakteri büyümesini önemsiz tutarken doku ve besin içeriği korunur. Soğutma sistemi, ısıtma döngüsünden bağımsız olarak sürekli çalışır, böylece seçilmeyi bekleyen her yemek doğru sıcaklıkta kalır.
Müşteri ödemeyi tamamladıktan sonra, kontrol sistemi seçilen koridoru belirler, paketlenmiş yemeği iç konveyör mekanizması aracılığıyla alır ve mikrodalga odasına yönlendirir. The 2.6 kW magnetron Hızlı ve eşit enerji nüfuzu sağlar — geleneksel konveksiyon veya kızılötesi ısıtmadan çok daha hızlı. Isıtma süresi ürün türüne göre önceden programlanmıştır ve yönetim platformu aracılığıyla uzaktan ayarlanabilir. Isıttıktan sonra yemek tek bir termal kontrollü bir toplama portundan çıkar.
Bir endüstriyel seviye bilgisayar Windows veya Android çalıştırmak tüm iş akışını yönetir — envanter takibinden hata tespitine kadar. Gerçek zamanlı veriler, 4G, Wi-Fi veya LAN üzerinden uzaktan yönetim paneline iletiliyor; böylece operatörler satış, stok seviyeleri, sıcaklık kayıtları ve ekipman sağlığı hakkında sahada bulunmalarına gerek kalmadan görünürlük sağlıyor. Jiafeng'in Özel Akıllı Perakende Yönetim Platformu doğrudan bu makinelerle entegre olur.
Aşağıdaki tablo, VMC08855W0 modeli için yayımlanan tüm parametreleri birleştirir ve kaynaktan alınmıştır. Jiafeng'in resmi ürün sayfası.
| Parametre | Değer / Açıklama | Notlar |
|---|---|---|
| Model | VMC08855W0 | Amiral gemisi soğuk zincirli mikrodalga modeli |
| Boy | 1.915 mm | Standart kapı boşluğu uyumlu |
| Genişlik | 1.382 mm | — |
| Derinlik | 976 mm | Servis için ~1.2 m açık derinlik gerektirir |
| Makine Ağırlığı | 480 kg | Güçlendirilmiş zemin gerekebilir |
| Koridor sayısı | 88 | Esnek tepsi boyutu konfigürasyonları |
| Koridor Boyutları | 25 × 20 × 6 / 8 / 10 cm | Farklı yemek tepsi yüksekliklerine uyum sağlar |
| Pick-up Portları | 1 | Termal olarak izole dağıtım bölgesi |
| Giriş Voltajı | 220 V / 50 Hz | Standart tek fazlı AC beslemesi |
| Maksimum Akım | 16 A | Özel devre önerilir |
| Maksimum Güç | 3.5 kW | Eşzamanlı soğutma + ısıtma sırasında tepe çekim |
| Mikrodalga Gücü | 2.6 kW | Magnetron motorlu; ISM bandı 2.45 GHz |
| Sıcaklık Kontrolü | ≈ 5 °C | Aktif soğutma, sürekli izleme |
| Dokunmatik Ekran | 55" endüstriyel panel | Kapasitif çoklu dokunmalı; Güneş ışığında okunabilir |
| İşletim Sistemi | Windows / Android | Yazılım entegrasyonu için çift işletim sistemi esnekliği |
| Ödeme Yöntemleri | Mobil / Nakit / Kredi Kartı | NFC, QR kodu, fatura alıcıyı içerir |
| Veri İletişimi | 4G / Wi-Fi / LAN | Üçlü yedekli bağlantı |
| Güvenlik | Entegre kamera sistemi | Müdahale önleyici izleme; Uzaktan izleme |
| Gıda Güvenliği | UV dezenfeksiyonu + ozon sterilizasyonu | İşlem döngüleri arasında aktiftir |
Hazır sıcak yiyecekleri dağıtan bir makine için, hijyen mühendisliği ısıtma mekanizması kadar kritiktir. VMC08855W0, depolama, dağıtım yolu ve alma bölgesini kapsayan üç katmanlı bir güvenlik mimarisi kullanır.
Ultraviyole C (UV-C) lambalar — genellikle 254 nm hızında çalışan — iç muhafaza içinde konumlandırılarak yüzeyleri ve ortam havasını ışınlar. Bu dalga boyunda UV-C, mikroorganizmaların DNA ve RNA'sını bozarak bakterileri, küfleri ve virüsleri yaşamazlaştırır. Sistem, boşta olan dönemlerde otomatik olarak döngü yapar ve hizmeti kesintiye uğratmadan sürekli arka plan sterilizasyonunu sağlar.
Ozon (O₃) yerinde üretilir ve depolama ile dağıtım bölgelerine salınır. Güçlü bir oksitleyici olan ozon, organik kirleticileri nötralize eder ve moleküler düzeyde kokuları ortadan kaldırır. Ozon dakikalar içinde oksijene (O₂) döndüğü için, gıda temasındaki yüzeylerde kimyasal kalıntı kalmıyor — bu, büyük pazarlarda gıda güvenliği düzenlemelerinde kritik bir uyum gerekliliğidir.
Gemi endüstriyel bilgisayar sıcaklık verilerini sürekli olarak kaydeder. Soğutma sistemi belirli bir eşiğin üzerine kayarsa — genellikle kompresör arızası veya ortam aşırı yüklenmesi nedeniyle tetiklenir — operatöre uzaktan uyarı gönderilir ve satışlar otomatik olarak durdurularak tehlikeli stokların dağıtımını önleyebilir.
| Yöntem | Mekanizma | Hedef | Kalıntı | Döngü |
|---|---|---|---|---|
| UV-C Aşılımı | 254 nm'de DNA/RNA bozulması | Yüzeyler ve hava | Hiç kimse | Otomatik boşta döngüsü |
| Ozon (O₃) | Organik maddelerin oksidatif yok oluşu | Yüzeyler, hava, koku | Yok (O₂'ye geri dönüyor) | Periyodik yayın |
| Soğuk Zincir (5 °C) | Sıcaklıkla bastırılmış mikrobiyal büyüme | Saklanan yemekler | N/A | Sürekli |
| Mikrodalga Isıtma | Patojenlerin termal yok oluşu (>75 °C çekirdek) | Yemek içi | N/A | İşlem başına |
Modern bakımsız perakende perakende, sürtünmesiz ödeme talep eder. VMC08855W0, mümkün olan en geniş müşteri kitlesini karşılayacak tam spektrumlu ödeme yığını destekliyor.
Makine, bir Fatura Kabul Edicisi nakit işlemler için, bir NFC/temassız okuyucu kredi ve banka kartı dinleme için ve QR kod gösterimi mobil cüzdan ödemeleri için (WeChat Pay, Alipay, Apple Pay ve eşdeğer bölgesel sistemler dahil). Bu üçlü yöntem yaklaşımı, kullanıcı demografisinin geniş bir teknolojik konfor yelpazesini kapsaydığı hastaneler veya kampüsler gibi karma kullanımlı alanlarda özellikle önemlidir.
Üçlü yedek bağlantı — 4G hücresel, Wi-Fi ve kablolu LAN — ödeme yetkilendirmesi, envanter senkronizasyonu ve uzaktan uyarıların bir kanal kesintiye uğradığında bile çalışmasını sağlar. Çoğu dağıtımda, yüksek güvenilirlikli ortamlar için birincil bağlantı LAN olup, 4G bir geçici bağlantı olarak kullanılır. Ziyaret Jiafeng'in OEM/ODM sayfası büyük ölçekli dağıtımlar için özel bağlantı yapılandırmaları için.
Yüksek frekanslı halka açık ortamda çalışan herhangi bir elektromekanik sistem gibi, bu makineler de öngörülebilir arıza modlarıyla karşılaşabilir. Aşağıdaki tablo en yaygın yanıtları ve önerilen yanıtları kaplar.
| Çocuklar | Muhtemel Neden | Önerilen Eylem | Aciliyet |
|---|---|---|---|
| Makine açılmıyor | Devre attı; hasarlı güç kablosu | Devre kesicisini kontrol et; kabloyu hasar açısından kontrol et; Prizde 220 V beslemeyi doğrulayın | Yüksek |
| Sıcaklık alarmı tetiklendi | Kompresör arızası; ortam aşırı ısınması; kapı contası arızası | Kapı contasını kontrol et; kompresörün çalışmasını kontrol et; ortam sıcaklığının 40 °C'nin altında olmasını sağlamak; Eğer kalıcı olursa çağrı hizmeti | Kritik — satışları askıya alın |
| Ödeme sonrası dağıtılmayan yemek | Koridor reçel; konveyör hizalanma bozukluğu; Boş koridor seçildi | Yönetim platformu üzerinden iade başlatın; koridorda tıkanıklık olup olmadığını kontrol et; Yeniden yükleme etkilenen koridorda | Medium |
| Mikrodalga ısıtmıyor | Magnetron fayı; kapı kilidi tetiklendi; Termal kesim aktive edildi | Mikrodalga kapı kilit anahtarını kontrol et; 10 dakikalık bekleme süresine izin verin; Magnetron arızası şüphesi varsa üreticiyle iletişime geçin | Yüksek |
| Dokunmatik ekran tepki vermiyor | Yazılım çöküşü; ekran yazılımı hatası; Ekran kablosu gevşek | Yönetim portalı üzerinden endüstriyel bilgisayarı yeniden başlatın; Eğer devam ediyorsa, ekran kablosunu yeniden takabilir veya işletim sistemi imajını yeniden kurabilir | Medium |
| Ödeme sistemi hatası | Ağ bağlantısı kesildi; kart okuyucu donanım arızası; Bill jam yaptı | 4G/Wi-Fi/LAN durumunu kontrol et; banknotların sıkışmasını kontrol et; Yeniden başlatma ödeme modülü | Medium |
| Kamera görüntüsü mevcut değil | Ağ bağlantısı kesilmesi; Kamera yazılımı çökmesi | Ağı doğrula; kamera modülünü yazılım üzerinden yeniden başlatmak; Kamera ünitesinin güç kaynağı kontrol edilsin. | Düşük (uzaktan izleme) |
| UV / ozon döngüsü çalışmıyor | UV lambası yandı; Ozon jeneratörü hatası | UV-C lambayı (standart tüketim malzemesi) değiştirin; ozon jeneratörünü test etmek; Bakım ziyareti planlayın | Düşük (uzun sürerse gıda güvenliği riski) |
Mikrodalga ısıtmalı soğuk zincir otomat, yiyecek hizmetleri pazarındaki belirli bir boşluğu karşılıyor: sıcak yemeklere sürekli talep edilen, ancak personelli catering uygulamalı, çok pahalı veya 24 saat mevcut olmayan yerler.
Otomat makinesi ürün yelpazesinin tam bir genel görünümü için — şunları da dahil olmak üzere Standart soğuk zincir yemek otomatı,Makarna pişirme makinesivePortakal suyu makinesi — ziyaret edin Jiafeng otomat kataloğu.
Mikrodalga ısıtmalı soğuk zincir makinesinin alternatif otomat formatlarına göre nerede durduğunu anlamak, operatörlerin doğru yatırım kararı vermesine yardımcı olur.
| Özellik | Atıştırmalık / Ambient Otomatlar | Soğuk Yemek Otomatı | Mikrodalga Isıtılan Otomat (VMC08855W0) |
|---|---|---|---|
| Servis Edilen Yemek Sıcaklığı | Ortam (oda sıcaklığı) | Soğutulmuş (~5 °C) | Sıcak (75 °C+ çekirdek) |
| Depolama Yöntemi | Ambient dolap | Soğutmalı dolap | Soğutmalı + talep üzerine mikrodalga |
| Yemek Tipi Destekleniyor | Paketlenmiş atıştırmalıklar, içecekler | Sandviçler, salatalar, soğuk yemekler | Tam sıcak yemekler, pirinç yemekleri, çorbalar, makarna |
| Tüketici Memnuniyeti | Düşük (yemek yerine geçmek için) | Tılımlı | Yüksek |
| Gıda Güvenliği Karmaşıklığı | Düşük | Tılımlı | Yüksek (çok katmanlı: soğuk zincir + ısıtma + UV + ozon) |
| Güç Gereksinimi | 0.5–1.5 kW | 1.0–2.0 kW | 3,5 kW'a kadar |
| Ortalama İşlem Süresi | <30 saniye | 30–60 saniye | 2–5 dakika (ısıtma dahil) |
| Birim başına gelir | Düşük–Orta | Medium | Yüksek (premium yemek fiyatları) |
Sermaye harcamalarını gelir potansiyeline karşı tartan operatörler için, mikrodalga ısıtmalı kategori tutarlı olarak daha yüksek ortalama işlem değeri sunar — yemek fiyatları genellikle paketlenmiş atıştırmalıklardan üç ila beş kat daha yüksektir — bu da onu kurumsal catering sözleşmeleri ve yüksek yoğunluklu konut dağıtımları için oldukça uygun kılar. Jiafeng ayrıca OEM/ODM özelleştirme hizmetleri, operatörlerin markalaşma, koridor düzeni, işletim sistemi tercihleri ve ödeme entegrasyonlarını fabrika düzeyinde belirlemesine olanak tanıyordu.
Zhejiang Jiafeng Electrical & Mechanical Co., Ltd., mikrodalga ısıtmalı soğuk zincir otomatlarını dünya çapında tam OEM/ODM desteği, Ar-Ge özelleştirme ve satış sonrası hizmet sunmaktadır. Fiyatlandırma, dağıtım planlaması ve teknik danışmanlık için doğrudan ekipleriyle iletişime geçin.
Jiafeng ile iletişime geç →
